Existen algunas dietas que se las considera especiales por estar referidas a ciertos tipos de trastornos físicos. Estas son de especial cuidado, deben ser solo prescriptas.
Contemplaremos dietas especiales como las vegetarianas, de las que se analizan sus pros y sus contras, y las dietas que se prescriben con fines terapéuticos para controlar diversas enfermedades como la hipertensión, el aumento del colesterol, etc.
Para mantener el organismo en el mejor estado de salud posible, los alimentos que componen la dieta diaria deben combinarse de forma equilibrada según sus propiedades nutritivas.
